どーも。御香宮さん前にある地域密着不動産店のミナージュ1号です。
伏見桃山でランチ！
お蕎麦屋【生粉打ち「玄太」】さん✨
石臼で挽いた十割蕎麦が食べれるお店です😊
▼手挽き盛りそば（玄挽き）¥1,150
国内産（福井県産）の玄そばを使用。
石臼を使った粗挽きの十割蕎麦（自家製粉）を、ご主人が丁寧に毎日打ち立て湯がいて作っておられます。
つなぎ不使用なのにボソボソしていなくて、なんならモチモチしていて食べやすく、蕎麦職人の腕が光るお蕎麦屋さんです！
この日頼んだお蕎麦は、鬼皮が付いたままの玄そばを手挽き石臼で挽いてあるので、黒っぽい感じで鬼皮も感じられる太めの麺でした。
シンプルだけど弾力あり食べ応えありで、とても美味しかったです😋
ちなみにお気に入りは鴨汁そば。この日はあいにく売り切れでした😭
次はそばがきぜんざいも食べなくては！
店内はカウンターとお座敷。
素敵なご夫婦で、また行きたくなるお店なんです🧡
あ、ちなみに夜も営業していて一品やお酒もありますよ。温かいお蕎麦は冬季しかやってないそうなのでご注意を。
ごちそうさまでした🙏✨
また行かせていただきます！
